Les propositions du chef

Cuisses de grenouilles,
accompagnées de frites maison		27.-
Tartare de bœuf traditionnel,
accompagné de toasts, beurre et frites maison		32.-
Tartare de bœuf à l’italienne,
(presto rosso, copeaux de grana padano,)
accompagné de toasts, beurre et frites maison		32.-
Tartare de saumon,
(oignons hachés, aneth, huile d’olive, jus de citron)
accompagné de toasts, beurre et frites maison		28.-